鸭脖这个品类已经得到了多年的市场认证
小龙虾这个品类在打通了产业上下游环节后也引发了行业争相布局，
鸡爪也有很大的机会持续做大小吃市场。
业内人士认为，餐饮零食零售化的市场爆发能力体现在：
1)品类可以不断扩充：许多地方特色小吃都有很大的机会，从地方性品牌发力，酱货批发，进而进化为全国品牌。
2)渗透生活多场景的能力：人们在小饿、开心、不开心，或是无聊打发时间的场景下，酱货图片大全，都会激发零食消费的欲望。
同时，也适用于送礼、外出旅行，甚至是等场合。
3)满足更多维度的需求：尤其是情感、享乐、健康等高阶的消费需求。
比如，部分女性消费者喜爱小龙虾、鸡爪这样的小吃零食，不仅能解馋，也符合低热量的健康需求。
4)可以做持续的渠道下沉：相对于一、二线城市的饱和，三四线城市的市场属于供给有限，未能满足日益高涨的正餐休闲零食消费诉求。
比如阿里、京东看到了契机，果断采取渠道下沉的策略，降维打击。
同样，休闲零食品牌在一、二线城市挖掘完潜力后，酱货加盟店，及时推进渠道下沉，可以挖掘到更多增长机会。
卤味连锁加盟店选址原则
卤味连锁加盟店选址原则：市场原则
卤味连锁加盟店地理位置、规模档次、设施设备、产品内容和服务都应该以面向市场经营的目标客源作为出发点。
所以店面选址应尽可能的方面目标顾客到店消费，并且与目标客源所属的地区相温和。
如何理解?卤味连锁加盟店店面选址可适用于购物中心、大型百货广场、休闲公共场所等，需要内部商业成熟、行业集中，天津酱货，整体规划朝前，周边拥有成熟的硬件设备和维修维护服务供应的场所。
开卤味加盟店需要多少钱
创业失败的原因有很多，所以创业一定要很根据自己的实际情况去投资做生意，但是大多数人都是稍有积蓄，希望选择小成本的创业项目，那么，餐饮行业中的卤味加盟就很适合投资
一、投资压力不大
选择好的卤味加盟品牌有，前景广阔，而且卤味是真正的小成本投资项目，投资加盟品牌产品连锁店，万元即可开店，小本经营，在市场上拥有好的发展。
经营卤味加盟店，无需高要求店面位置，还可以发展线上外卖形式，只需一个配送场所实现卤味配送，一人即可经营，0-10平米小店轻松在市场经营。
二、开店成本较低
开卤味店的资金是根据实际的情况而定的，创业者可以根据自己的实际情况估算开店大概的开店费用。
开店的基本设备投资大概万元左右不等，一般费用由技术培训、卤味制作设备，房租。
水电费这些组成，算下来在中小城市投资万元左右就可以，在大城市投资需要几万元。
三、利润空间客观
在选择好卤味加盟品牌合作之后，总部提供的技术培训和开店指导，师傅手把手教学，制作技术再段时间内就可以熟练地掌握，短时间就可轻松的经营，使投资者获得更好的利润空间。
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